الويسكي كأس السعادة كما يطلق عليه بعض المدمنين ، حيث قال عنه أحدهم أنه عند تناوله يسافر به إلى أرض الأحلام .. ولكن هذه السعادة الزائفة ما تلبث أن تزول مخلفة وراءها الكثير من المتاعب القاتلة …
وفي هذا الصدد ، كان من المنصف أن نستعرض كافة المعلومات حول هذا المشروب ، وبالنهاية أنت صاحب القرار ، هل بالفعل تستحق لذته الزائفة كافة الأضرار التي يسببها للجسم أم لا ؟
المحتوى
الويسكي
هو أحد المصطلحات المنتشرة في عالم المشروبات الكحولية ، ويطلق على مجموعة واسعة من هذه المشروبات ، وخاصة المقطرة منها ، كما أن هناك العديد من أنواع الحبوب التي تدخل في تصنيعه كالشعير والحنطة والذرة وغيرها .
كيف تتم صناعة الويسكي ؟
تتم تصنيع الويسكي من حبوب مهروسة ومخمرة مثل الشعير والقمح والذرة ، كما يتم تعتيقه فى براميل خشبية مصنوعة من خشب البلوط الأبيض لفترات زمنية طويلة ، قد تصل الي عشرات و مئات الأعوام ، حيث يقال أن مشروب الويسكي لا ينضج إلا داخل هذه البراميل ، كما يحسب عمر مشروب الويسكى من وقت تقطيره وحتى يتم تعبئته فى زجاجات فاخرة. وعن نسبة الكحول الموجوده به ، فهي لا تقل عن 40%.
أنواع الويسكي
ينقسم الويسكي إلى عدة أنواع ، من بينها :
1- الويسكي السكوتش
وهو أحد المشروبات المقطرة مرتين فقط ، وغالباً ما يقطر ويعتق هذا النوع بصورة كاملة في سكوتلندة لمدة لا تقل عن ثلاث سنوات.
2- الويسكي الايرلندي
وهو أحد المشروبات المقطرة لثلاث مرات ، وغالباً ما يعتًق هذا النوع من الويسكي لمدة لا تقل عن ثلاث سنوات .
3- الويسكي الأمريكي
وتعتمد صناعة هذا النوع من الويسكي على حبوب الشعير بصورة كاملة ، فهو مصنوع بنسبة 100% من الشعير .
4- ويسكي الحبوب
وهذا النوع من الويسكي هو عبارة عن خليط من عدة أنواع من الحبوب ، ومن أبرزهم ويسكي الشعير وويسكي الحبوب .
5- الويسكي المخلوط
هو عبارة عن مزيج من خلاصة الحبوب المختلفة كالذرة والقمح وغيرها ومضاف إليها حبوب الشعير، ويعد هذا النوع من الويسكي من أكثر الأنواع انتشاراً حول العالم .
الأضرار الناتجة عن تعاطي الويسكي
ينتج عن ادمان الويسكي العديد من الأضرار وهذه بعضها:
1- ارتفاع في ضغط الدم
2- حدوث اضطرابات في دقات القلب
3- ارتفاع معدل الإصابة بالسكتات الدماغية
4- التعرض لبعض الاضطرابات النفسية والتغييرات الحادة في المزاج كالتعرض لنوبات الأكتئاب
5- حدوث بعض التغييرات في دهنية الكبد ، مما يؤدي إلى تشميع الكبد وتليفه ، وقد يصل الأمر إلى سرطان الكبد
6- حدوث التهابات حادة في البنكرياس ، مما يزيد نسبة الإصابة بسرطان البنكرياس
7- إضعاف جهاز المناعة ، مما يزيد من احتمالية إصابة الشخص بالعديد من الأمراض الخطيرة والمزمنة
8- يزيد من نسبة الإصابة بسرطان الفم والحلق والمرئ
9- كما اثبتت الدراسات أن تناول الويسكي يؤدي إلى ضمور أنسجة المخ ، مما يؤدي إلى انكماشه ، الأمر الذي يؤدي إلى حدوث اضطرابات في الذاكرة.
تم التحديث في 15 مايو,2019 بواسطة موسوعة الإدمان
